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キッチンにお篭り - 11月30日の記録

2008年12月 1日 08:57
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ダイエット記録（2008年）

昨日は午前中ずっとキッチンで、あれこれ下ごしらえをしていました。時々こうして食材を途中まで調理しておくと、食事作り、特にお弁当が楽になりますね。
まだ小さい息子がいますから、平日の料理は短時間で完成させるのが私の基本的なやり方です。子供が娘1人だった頃に比べると、明らかに調理スピードがアップしているのが、自分でもよく分かります。
まぁ、手際がよくなったと言うよりも、手抜きが上手になったと言うべきでしょうか（笑）。

11月30日の記録
【朝食】
  食パン1枚
  牛乳
【昼食】
  納豆ご飯
【夕食】
  鶏肉と白菜の中華風あんかけ（鶏ムネ肉、白菜）
  ブロッコリーの塩ゆで、プチトマト
  ご飯、みそ汁（豆腐）
【その他】
  クリームサンドビスケット7枚
  食パン1枚
  クッキー15枚
【プーアール茶】
  700ml
【体重・体脂肪率】
  体重：49.5kg（↑）
  体脂肪率：29.0％
  お通じ：なし

先ほども書きましたが、昨日は大量に食材の下ごしらえをすることができました。これで当分の間は楽に食事作りができそうです。
下ごしらえした食材が1週間ほど手元になくて、簡単なおかずしか作ることができなかったのですが、これで今日からまともなご飯が食べられます。

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