やずやの発芽十六雑穀

やずやの発芽十六雑穀は、手のひらサイズの小袋に1回分ずつ入っています。この小袋1つで2合分です。

使い方はとっても簡単。洗ったお米にそのまま入れるだけで、手間いらずです。普段より大さじ2杯ほど水を多く入れなければいけない点だけは、注意してくださいね。

入れた直後は浮いている雑穀がかなりありましたが、炊く直前に確認したら、ほとんどの雑穀が水を吸って沈んでいました。

炊き上がったご飯は、うっすらピンク色になりました。昔ながらのお赤飯といった色合いでしょうか。

上の方に雑穀がかたまっていましたが（当たり前ですね）混ぜると程よくバラけました。
やずやの公式サイトにあるくらい「雑穀いっぱい」にしたかったら、お米3合につき2袋くらいは使わないといけないかな、と思います。

こうして食卓に出すと「一手間かけました」という雰囲気になって、いつものご飯がちょっぴりグレードアップしたような気分になります♪

肝心のお味は、たとえるなら「塩を振っていない赤飯」みたいです。よく噛むと香ばしい気もしますが、はっきりとした味はありません。
雑穀を直接かむと、プチっとした食感がありました。ですが、食べにくいというわけではなくて、むしろ心地いいくらいです。
我が家のような薄味のおかずが多いご家庭では、あっさり系のおかずに合わせて食べると味のバランスが取れるでしょうか。

何より印象的だったのが、娘がものすごい勢いで食べていたこと。彼女は好きなものはあっという間に食べてしまうので、きっとおいしかったのでしょう。
「ふりかけがなければご飯が食べられない」お子様にもお勧めできそうです。

残った分はおにぎりにして、翌朝のごはんにしました。軽く暖めてから食べたのですが、炊き立てと変わらない味と食感です。
食べた直後はもの足りないくらいだったのですが、10分くらいするとものすごい満腹感が襲ってくるではありませんか。

栄養バランスがいい上に腹もちがいいとなると、食べ過ぎ防止にも効果アリですね。これはぜひダイエットに取り入れなければ！