- 2007年3月21日 10:25
- ダイエット日記ランキング
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- レシピ | レシピ（鶏肉）
- Tag :
- キャベツ | 鶏モモ肉
鶏肉とキャベツを入れて煮るだけ、の簡単料理です。
ごまとマヨネーズの合わせだれが、食欲をそそります。
たれは食べる直前にかけるのがポイントです。そうしないと、水っぽくなってしまいます。
材料（４人分）
- 鶏モモ肉：１枚
- キャベツ：1/4個
- 酒
- 塩
- こしょう
- 白ごま
- 砂糖
- しょうゆ
- マヨネーズ
作り方
- 鶏肉は一口大に切ります。キャベツは食べやすい大きさに切ります。
- 器に白すりごま（大さじ３）、砂糖（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）、マヨネーズ（小さじ２）を入れ、よく混ぜ合わせます。これがたれになります。
- 鍋にキャベツを入れ、上から鶏肉を乗せます。酒（大さじ２）、塩、こしょう各少々を振ってふたをし、時々混ぜながら中火で15分煮ます。
- 器に盛り、２で作ったたれをかけます。
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