- 2007年3月16日 15:50
- ダイエット日記ランキング
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- レシピ（副菜）
ツナとにんじん、たいていは常備している食材から、これまた定番のきんぴらを作ってみました。
にんじんは細めに切るのが、おいしく作るコツです。
材料
- ツナ缶：小１個
- にんじん：３本
- ごま油
- 砂糖
- 酒
- みりん
- しょうゆ
作り方
- ツナは缶汁を切っておきます。にんじんは皮をむいて縦に４つに切り、乱切りにします。
- フライパンにごま油（小さじ２）を熱し、にんじんを入れて炒めます。にんじんに油が回ったら、ツナを加えてさらに炒めます。
- 砂糖（小さじ１）、酒（大さじ１1/2）、みりん（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１1/2）を加え、水分が飛ぶまでしっかりと炒めます。
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