- 2007年1月24日 10:12
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- レシピ(副菜)
砂糖のみで味つけしたので、シンプルな甘さの煮物です。
砂糖の分量はお好みで調整してください。このレシピどおりに作ると、例によって(笑)かなり控えめの甘さになります。
冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにぴったりです。
材料
- さつまいも:1本
- 砂糖
- 塩
作り方
- さつまいもは皮をむき、厚さ1.5cmに切って水に10分さらし、水けを切ります。
- 鍋にさつまいも、砂糖(小さじ2)、塩少々を入れ、さつまいもがかぶるくらいの水を入れます。ふたをして強火にかけ、煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまで煮ます。
おすすめアイテム
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ストローハット
おから豆乳クッキー
私的「史上最強おやつ」。
これさえあれば、他のおやつは食べる必要なしと思えるくらいです。ぜひ一度食べてみてください。
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大切に使えば5年、10年と長く使えます。
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