- 2006年7月19日 10:09
- ダイエット日記ランキング
- Category :
- レシピ | レシピ(豚肉)
- Tag :
- キャベツ | 豚こま切れ肉

材料も少なめ、火にかけたら後はちょっと様子を見ればOK、の簡単な煮物。
味噌のみのシンプルな味付けに、にんにくのパンチがよく効いています。
大人は豆板醤や七味唐辛子、練りからしといっしょに食べてもおいしいですよ。
材料(4人分)
- 豚こま切れ肉:250g
- キャベツ:1/2玉
- にんにく:1かけ
- 味噌
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツは4~5cm四方に切ります。にんにくは薄切りにします。
- 鍋にキャベツの半量、豚肉、残りのキャベツの順に入れ、上からにんにく、味噌(大さじ11/2)、水(カップ1)を加えます。ときどき混ぜながら20分煮ます。
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