- 2006年5月 4日 13:33
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- Category :
- レシピ | レシピ(鶏肉)
- Tag :
- 卵 | 鶏手羽元

某食品会社が広めた有名なレシピですね。でもそのまま作るとかなり辛かったので、けっこうアレンジしています。
作ってすぐに食べてももちろんおいしいのですが、我が家では朝のうちに作っておいて夕食に食べることが多いです。こうすると卵に味がよくしみて、もっとおいしく食べられます。
材料(4人分)
- 鶏手羽元:8~10本
- にんにく:2かけ
- しょうが:2かけ
- ゆで卵:4個
- 酢
- しょうゆ
- 砂糖
作り方
- しょうがは皮をつけたまま薄切りにします。にんにくは薄切りにします。
- ステンレスかホーローの鍋にしょうが、にんにく、酢(1カップ)、しょうゆ(1/2カップ)、水(1カップ)、砂糖(大さじ2)を入れて沸騰させます。
- 水けをよくふいた鶏手羽元とゆで卵を入れ、ふたをして時々返しながら弱火で20分煮ます。
おすすめアイテム
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ストローハット
おから豆乳クッキー
私的「史上最強おやつ」。
これさえあれば、他のおやつは食べる必要なしと思えるくらいです。ぜひ一度食べてみてください。
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