キャベツと春雨の炒め煮

キャベツと春雨の炒め煮

春雨がツルツルっと食べられて、お野菜もいっぱい食べられる一品。春雨はサラダやスープに入れるだけじゃないんですね。
ここでは肉は豚こま切れ肉、野菜はキャベツを使っていますが、ひき肉やにんじん、ピーマンに置きかえてもいいです。
それから辛いものがお好きな方は、味覇を少し減らして豆板醤を加えても。

材料（４人分）

作り方

豚肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツは一口大に切ります。味覇（小さじ１）はお湯（１カップ）に入れて溶かしておきます。片栗粉（小さじ２）に水（大さじ１1/2）を加えて水溶き片栗粉を作ります。
フライパンにサラダ油（小さじ２）を熱し、豚肉を入れて炒めます。肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせます。
春雨と１で作ったスープ、しょうゆ（大さじ２）、砂糖（小さじ２）を加えます。ひと煮たちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

おすすめアイテム

ストローハット
おから豆乳クッキー
私的「史上最強おやつ」。
これさえあれば、他のおやつは食べる必要なしと思えるくらいです。ぜひ一度食べてみてください。

⇒ 口コミレビュー
有元葉子
鉄エンボスフライパン
「うまく使えば一生モノ」の鉄のフライパンで、お料理が楽しくなりました。
フライパンのゴミをなくしたい方、必見です。

⇒ 口コミレビュー
リネン100%キレイ色キッチンクロス（リネンショップテイセン）
使っても使ってもすぐ乾いてしまう、魔法のふきんです。
大切に使えば5年、10年と長く使えます。

⇒ 口コミレビュー
ヌメ革よこトートS（株式会社土屋鞄製造所）
このトートバッグは冠婚葬祭以外ならいつでもOK。
誰もが持っているシンプルなバッグこそ、上質なものを使いたいですね。

⇒ 口コミレビュー